مواهب وافكار
سررنا زوارنا الاعزاء بتصفح صفحاتنا التى تنور بوجودكم تفضلوا وسجلوا شاركونا بافكاركم لكى نتعلم وتتعلم اليد باليد ينشى هاذا المنتدى على طاعة الله ورضوانه هيا با نحن يا جيل لمستقبل


منتدى رائع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
منتدانا يرحب بكم جميعن كبيركم وصغيرك ادخلوا ولا تترددوا فنحن بانتضاركم
اهلا شرفتوا المنتدى بوجودكم اهلا تفضلوا فمنتدى بين ايديكم

شاطر | 
 

 كتف خروف محشي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نرجس
العضو الممتاز
العضو الممتاز
avatar

عدد الرسائل : 149
نقاط : 44
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/11/2008

بطاقة الشخصية
اكرام:

مُساهمةموضوع: كتف خروف محشي   الأربعاء 26 نوفمبر - 6:03

بسم الله الرحمان الرحيم


اليوم جايبتلكم طبق خاص
و أحنا على أبواب عيد الأضحى أعاده الله علينا و عليكم بكل خير
و إنشاء الله يعجبكم





المقادير
كتف خروف صغير
5اسنان ثوم
2ورق غار
ملح
فلفل
بهارات مشكله
حب هال
كبش قرنفل حب
مسحة خل ابيض
لبن روب
الطريقه نغسل الكتف جيدا
ندهنه مسحة خل
نخرمه 5 خروم
نملح ونضع البهار كامل نضع الثوم داخل الخرمات
ندهن الكتف باللبن ونضع ورق الغار والهال وكبش قرنفل
نلف الكتف بالقصدير جيدا
اذا عندك وقت اتركيه فى البهار عدة ساعات وفى الثلاجه
ضعيه فى صينية الفرن وفى قاع الصينيه قليل من الماء
المزبوط انا عندى فرن حطب بحط الصينيه وبنساها 3 ساعات
بطلع الف الف
بتقدرى تقدميه مع السلطات والشوربه
وبتقدرى تقدميه مع طبق من الارز مع الخضار زى ما بدك
وصحتين وعافيه

والسلام عليكم ان شاء الله عجبتكم الطبخه




منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.elahibafi-allah.montadarabi.com
اكرام
المشرفة على المنتدى
المشرفة على المنتدى
avatar

عدد الرسائل : 293
المزاج : رائع بشوشة
نقاط : 695
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 15/10/2008

بطاقة الشخصية
اكرام:

مُساهمةموضوع: رد: كتف خروف محشي   السبت 29 نوفمبر - 5:36

مشكورة حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ikram.2forum.biz
 
كتف خروف محشي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مواهب وافكار :: المطبخ-
انتقل الى: